In der Vorweihnachtszeit buken wir Lebkuchen aus regionalen und fairen Zutaten. So wurden Omas Walnüsse zusammen mit Eiern vom Bauernhof sowie Gewürzen und Kuvertüre aus fairem Handel zu weihnachtlichem Gebäck verarbeitet und hygienisch einzeln verpackt. Am Weihnachtstrubel, der traditionell am letzten Schultag vor den Weihnachtsferien stattfindet, konnten Schülerinnen und Schüler sowie Lehrkräfte am Fairtrade-Verkaufsstand Lebkuchen in zwei verschiedenen Größen erstehen.